langue d'orignal

on avait un japonais comme invite a la chasse ,il a fait cuire
la langue,et il voulait qu,on en mange,j,ai dit a mes chums.....
yamamotomaisyaurapasmapeau

J'vais vous avouer que les langues d'orignal, ça me ragoutte pas vraiment.. Ya une histoire que mon oncle raconte souvent par rapport à ça:

Ça faisait genre une semaine qu'il se promenait avec la tête de son orignal sur son pick up quand il est allé le montrer à son beau père. Et le beau père, la première chose qu'il fait, c'est ouvrir la gueule de l'orignal, et en voyant que la langue y était toujours, il sort son canif de sa poche et la coupe..

Vous imaginez? Et il l'a surement mangé!

dans le livre au pied de cochon, matin (le gars qui fait martin sur la route) donne une recette que j`ai essayé avec deux langues de caribous, vraiement super tendre , tres bons, je ne l`ai pas dit a mes invité qui se demandait bien quell partie pouvait etre aussi tendre, c`était une premiere pour moi, mais certainement pas la derniere!

moi aussi j'ai mange la langue dans vinaigre et ses très très bon :danseur:

non j'ai jamais mangé de langue d'orignal :silent:

la langue cest bon les gosses jamais gouter mais il y a une partie qui est delicieuse les bajoues le gros morceau de viande du coter externe de la machoire cuit au four dans une sauce brune pendant a peut pres 1 heure a 350 un delice ce coupe a la fourchette a vous d esseyer :silent: :silent:

moi jamais mangé la langue , les gosses :penser: pas sure que ca goute les p'tite truites ,

quoi Nemo tu aimerais gouter toi aussi? :rire: :rire: :rire:

la langue pas de trouble mais les gosses vraiment pas sur :svp: :svp: :svp: :ded: :ded:

la langue le coeur le foie tout est bon. nous c'est la recompense du guerrier. le soir de l'abatage ont fait cuire le coeur et une parti du foie pour souper, deslicieus. le reste du foie on fait des terrine avec , ont peut meme geler les terrine pour plustard. :coupe: