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2018 temps des sucres

Ici, on parle de la foret et de ses merveilles comme le sirop


Re: 2018 temps des sucres

Message » 07 Avr 2018, 10:30


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Milan29
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Le départ de coulée pour les érables est tellement différent d'arbre en arbre, faudrait être dans le sol pour comprendre qu'est-ce qui se passe.

Si tu as pas de couvert sur tes chaudières, tu devras jeter car ça vaut pas la peine de bouillir de l'eau diluée.

Moi je vais a la cabane faire des petits feux pour dégeler mes pannes, j'ai hâte a Mardi que ça recommence...

Re: 2018 temps des sucres

Message » 17 Avr 2018, 13:07


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Tonyboy

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Suis rendu à 1-½ gallons, ca va pas vite, mais y fait frette pas mal.

Re: 2018 temps des sucres

Message » 17 Avr 2018, 14:10


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Milan29
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Tonyboy a écrit:Suis rendu à 1-½ gallons, ca va pas vite, mais y fait frette pas mal.


Après le verglas d'en fin de semaine et les grands vents d'hier, -1°c actuellement, Y a tombé 2 pouces de neige comme c'est là....

3 jours a venir avec des maximum de +2°c et de la neige mouillée, pas sur que ça reparte avant la fin de semaine prochaine... :(

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 06:22


Moose12

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Terre pas gelé, arbre gelé ..... une coupe de journée de chaleur sans gelé la nuit pis ca va etre fini la fds
prochaine !!! Désastre cette année !!!

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 08:10


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wawawi

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Ca sera pas une année pour les acériculteurs
Vont-ils rentrer dans leur frais d'exploitation?
Drôle d'année

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 09:40


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Milan29
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Rendu a 15 gallons de fait, ça coule de la très belle eau, encore 1-2 pieds de neige en gros sel dans le bois. m'en va ramasser a midi, et on bouille encore!

Le sirop est pareil du A (Doré gout délicat selon la nouvelle classification) depuis le début de la saison.

Grosse journée hier, un voisin, pis deux, pis trois etc, on était finalement une vingtaine à la cabane pour la première vrai belle journée du printemps. :D :D :D

Image

Ma chienne Pistache est revenue avec une barbiche de Porc-Épic... :evil:
J'ai du traiter le porc-épic qui avait perdu ses épines a la poudre et au plomb , il était entrain de gruger mes arbres en plus. :twisted:

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 10:40


Moose12

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C'Est sur que c'Est un coup a donner..... et non ca sera pas une bonne année !!! Mais bon sa fait 8 ans en ligne que c'Est des superbe année, odnc il me feront pas pleurer !!! :lol:

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 17:26


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choppersk61

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J'arrive de désentailler chez mes chums de Valcourt,
et tout les acériculteurs du coin sont tres satisfait de leur saison...

J'imagine que ca dépends des secteurs.

8-)

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 18:40


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Wolf BSL

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Ste-Louise en haut de St-Roch des Aulnaies, cabane de la famille, quota atteint en 3-1/2 semaines et plusieurs drums d'avance :-) les autres dans le secteur on eu plus de misère.

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 19:28


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Milan29
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Pas mal toutes les régions a l'ouest de Sherbrooke ont eu une très bonne année, déjà terminé pour eux. Ici a l'est et en élévation, on vient d'avoir un bon rush.
Quelque photos de cet après midi:
Une nouvelle section que je suis entrain d'éclaircir:
Image
La belle eau:
Image
en train de bouillir:
Image
Le sirop du 29 mars au 23 avril:
Image
Pistache qui pense a son Porc-épic...
Image

Re: 2018 temps des sucres

Message » 23 Avr 2018, 21:26


Moose12

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Dans le coin de mes chums en chaudiere appalache....... Y'ont le 1\4 de faites pis cé tout, une des pires
années depuis longtemps. LA température est pas pareil partout c'Est sur !!! Je leur souhaite bonne
chance quand meme ......

Re: 2018 temps des sucres

Message » 24 Avr 2018, 07:44


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Tonyboy

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2 gallons de fait cette année. 10 entailles sur 3-16 et 8 chaudières. Bien ordinaire, je pensais même avoir du trouble avec ma tubulure, mais non tout était correct. Ca coule à peine même une belle journée comme dimanche dernier. Faque dimanche, j'ai dit à ma blonde, c'est fini pour cet année, on passe à d'autres choses. Le peu d'eau qui coule est encore belle, mais les bourgeons sortent et avec la chaleur pas sur de pouvoir garder l'eau correctement.

Re: 2018 temps des sucres

Message » 24 Avr 2018, 08:37


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Milan29
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Pas croyable ce qu’un kilomètre de distance peut changer le rendement cette année. La météo prévoyait + 3°c cette nuit ici, ce matin tout était gelé ben dur...

Devrait avoir encore une bonne coulée aujourd'hui, l'eau est claire comme du cristal encore, aucun papillon dans les chaudières. :D

Re: 2018 temps des sucres

Message » 26 Avr 2018, 15:44


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Milan29
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Viens de finir de bouillir tout ce qu'il y avait dans mes pannes, total final 21 gallons, une petite année, +/-15% de moins que ma moyenne. Reste a laver les pannes qui trempe actuellement, les barils, désentailler et laver les chaudières...

Re: 2018 temps des sucres

Message » 30 Avr 2018, 10:11


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mooserut

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Salut la gang...

et bien pour nous en Gaspésie...c'est proche de la catastrophe.....l'hiver a duré longtemps......la majorité des producteurs ont atteints environ 30% de leur quota......
Au début avril j'ai passé 13 jours sans bouillir.....avec 12500 entailles.... :555144:



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