Saison 2017 Cabane a Kiaude
Publié: 17 Mars 2017, 20:17La Cabane a Kiaude, c'est le nom que ma petite voisine lui a donné en 2010 quand elle avait 4 ans et qu'elle venait manger de la tire sur la neige.... elle était pas capable de prononcer Claude, 
donc le nom a resté.
Bon ben enfin demain je vais entailler mes érables. Comme je fais les sucres de façon traditionnelle a la chaudière, on doit entailler seulement quand les bonnes coulées arrivent, car l'entaille étant a l'air libre elle commence aussitôt son processus de guérison, donc disponible pour environ 6 semaines.
Aujourd'hui j'ai soufflé le 3 pieds de neige qui s'est gentiment ajouté cette semaine dans mon chemin de cabane et demain on va être encore en raquette pour entailler. La météo est pas trop plaisante , 4 jours de coulée tout juste possible suivi de 2 jours a -12°c
ensuite ça devrait démarrer 
donc le nom a resté.Bon ben enfin demain je vais entailler mes érables. Comme je fais les sucres de façon traditionnelle a la chaudière, on doit entailler seulement quand les bonnes coulées arrivent, car l'entaille étant a l'air libre elle commence aussitôt son processus de guérison, donc disponible pour environ 6 semaines.
Aujourd'hui j'ai soufflé le 3 pieds de neige qui s'est gentiment ajouté cette semaine dans mon chemin de cabane et demain on va être encore en raquette pour entailler. La météo est pas trop plaisante , 4 jours de coulée tout juste possible suivi de 2 jours a -12°c
ensuite ça devrait démarrer 
en fin d'après-midi, un 100 litres d'eau d'érable, elle coulent pas tous encore...
je dois faire des feux a tous les 8 heures pour pas que ça gèle trop dans l'évaporateur... j'ai hâte que ça dégèle. 
