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j'aime bien le bbq et cette recette c'est pêché

1 paquet de cube a brochette de votre viande favorite
3 a 4 gousse d'ail des bois haché finement
si vous en avez de la mariné faite la trempé dans l'eau 20 a 30 minute pour la dégorger du vinaigre ...sio 3 gousse d'ail du commerce
1/2 d'huile d'olive
1/4 tasse de sirop ou de miel
1/4 de vinaigre balsamique
(les quantité peuvent varier je l'ai déja fait avec 1/3 de tasse pour chaque liquide allé y au gout)
sel poivre
on peu aussi ajouter des bleuets ou des framboises écrapout

laisser mariner le plus longtemps possible max 24h
utiliser un plat que vous pouver retourner pour tremper les 2 coté des cube
un ziploc fait bien le travail aussi
enjoy