Gibier en sauce

- environ une lbs de gibier en laniere (orignal, caribou etc..)
-1 demi tasse de vin rouge
-moutarde de dijon
-un sachet de sauce demi-glace du commerce

Préparer la sauce en suivant les instructions sur le sachet. faites saisir votre viande dans un grand poelon. ajouter le vin et laisser reduire environ 2 min. ajouter la sauce et de 1 a 2 c a soupe de moutarde(au gout, gouter s'y et rajouter s'en si vous en vouler +) laisser mijotr 5 min a feu doux.

vous pouvez aussi rajouter de chapignons en quartier.

Délicieux et tres simple max 15 min, :coupe: a essayer. bonne appétit

Merci Mariev, t'as de bonne recette si tu serais pas si loin je t'enporterais a la chasse. Moi je suis
meilleur pour gouter que pour faire a manger.....Ca en prend!!!

Inquiete toi pas Elvis les gars des camp a coté de chez nous y'on pogné le truc, y se perde dans mon coin vers 18hrs !!!
:danseur: :danseur: :danseur:

mariev a écrit:

Inquiete toi pas Elvis les gars des camp a coté de chez nous y'on pogné le truc, y se perde dans mon coin vers 18hrs !!! :danseur: :danseur: :danseur:

:drole: :drole: :drole: si je peux trouvé la trail hummmmm :drole: :drole: :drole:

pour ta recette

OUEN BON TRUC, MAIS JE PENSE QUI VAS FALOIRE QUE JE PARTE DE BONNE HEURE SI JE VEUT ETRE A TON CAMP POUR 18:00 :drole:

ca ces bon