recette saucisse à l'orignal ( Italienne ) (fines herbes)

Ce que j'aime en plus de cette recette c'est qu'on a pas besoin de membrane pour les faire
si quelqu'un n'a pas de hache-viande pour les faire il fait tout simplement des petites boulettes ou les façonne en saucisse
j'ai ma réserve pour quelques temps :oui: