Manger du loup ou coyote.

Ça fait un bout je me pose la question.

J'ai lu que ça fait un pas pire jerky mais c'est surtout aux États, est-ce qu'il y en a ici qui garde la viande ? Qu'est-ce que ça donne comme pièce ?

Ouffff...

si t'es mal pris au point de manger du coyote pis du loup, donne nous ton adresse et on va tous t'envoyer des denrées non périssables...

Les loups ont des parasites qu'on peux attraper seulement en touchant les excréments et qui sont dommageables pour les humains, tu veux vraiment avoir ca dans ton assiette ???

eux autres ils mangent du coyote sur le feu....
https://www.youtube.com/watch?v=zaHxYlcjICA

En ce qui me concerne ,
La seule chose qui me vient en tete a ce sujet,sont les écrits d'un ancien guide de chasse et de survie,Paul Provencher.

Pour avoir lu la plupart de ses livres ,je me souvient qu,il mentionnait qu'en foret ,en mode survie,tous les animaux étaient comestibles SAUF... les canidés...

Je suis toujours resté avec cette impression et il faudrait que je sois a l'article de la mort pour en manger.
Pour avoir trappé plusieurs années j'ai toujours trouvé que la viande des canidés(renard-coyote) n'avait rien de bien bien ragoutant comparativement a une viande comme celle du lynx qui semblait tres tendre et savoureuse.

A y penser avant de consommer...............je mangerais des crottes de lièvres avant

Haha merci pour vos réponses !

Non je ne suis pas si mal pris que ça ! C'est vraiment juste par curiosité et culture personnel que j'aimerais essayer ça. Par contre, pas certains que je veux m'empoisonner non plus... Aussi peu risqué que ce soit.

Les loups et les coyotes ont un système immunitaire extrèmement efficace. Leur organisme va tolérer une multitude de virus et bactéries qui feraient mourir la pluspart des humains en bonne santé. La viande de ces canidés est pleine de toxines dangereuses et n'est absolument pas apte a la consommation humaine.Cependant, dans la nature, le contact normal qu'on peut avoir avec ces animaux n'est pas plus dangereux que le contact avec un ours ou un castor.Les canidés ne sont pas considérés être un vecteur important de maladies qui pourraient êtres transmises aux humains,sauf si l'animal est atteint de rage et encore là, c'est extrèmement rare.