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» 14 Mai 2020, 14:18
lefreak
Message(s) : 445 Âge : 63 Localisation: Rigaud Zone: 10+14 Inscrit le : 7 Fév 2009
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Pour les petits budget comme moi et après quelques essais erreurs j'ai reussi a faire 60 litres de sirop avec 20KG de sucres et 5 paquet de Jell-o . Une variante que j'ai aussi réussi est d'infuser de l'anis vert pour remplacer le Jell-o . Dissous 12 tasses de sucre avec 4 tasses d'eau , fait fondre a feu doux jusqu’à 110 degré C . Ensuite dans une autre casserole emmène 2 tasses d'eau a ébullition et dissous 1 paquet de jell-o de 170 gramme au fraise ou framboise . Lorsque bien dissous tu ajoute doucement au sirop . donne 4 litres de sirop . Un vidéo qui m'a inspirer . https://youtu.be/Aeyc6rd6T2E |
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» 15 Mai 2020, 13:54
lefreak
Message(s) : 445 Âge : 63 Localisation: Rigaud Zone: 10+14 Inscrit le : 7 Fév 2009
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Finalement ma recette n'est pas au point puisse qu’après deux jours le sirop au Jell-O tend a cristalliser mais pas celui a l'anis Donc il peut faire l'affaire si il est utiliser rapidement . Pour ma prochaine essai je vais plutôt prendre une poudre genre Kool-aid . |
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» 16 Mai 2020, 05:47
» 16 Mai 2020, 06:15
stephexomax
Message(s) : 3184 Âge : 60 Localisation: Chertsey Zone: 9 Est, 8Nord Inscrit le : 25 Oct 2013
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si tu veux une bonne recette pour ours et chevreuil essais ca.... tu prends une chaudiere 5 gallons, tu remplis d'eau au 3/4, tu met un 2kg de sucre, tu mets un litre de mélasse a cheval, un litre de jus de pomme, tu mélange le tout bien comme il faut et apres du rajoute du maïs rond peu a peu en brassant bien come il faut, tu rempli la chaudiere jusqu'a env un pouce du bord et une fois le tout bien mélangé rajoute qques pommes en mcx la dedans, les chevreuils et ours en rafollent. le prix de ma recette; 25 kg de maïs rond $10.00 2 kg de sucre $1.99 en spécial 1 litre de jus de pomme de $.88 a .99 cents en spécial (oasis ou autres) mélasse a cheval $.80 cents le litre dans une meunerie avec un 25 kg de maïs tu fais au moins trois chaudieres 1/3 de 25 kg (maïs) = $3.33 un kg de sucre 1.99 un litre de jus $.99 cents un litre de mélasse $.80 cents total $7.11 p.s. tu peux aussi rajouter du jello dans le mix et aussi ton sirop d'anis.... et pour le jus de pomme, tu peux prendre du jus concentré congelé souvent en spécial a .79 a .99 cents (sans nom ou autres) |
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» 17 Mai 2020, 19:39
» 18 Mai 2020, 04:12
stephexomax
Message(s) : 3184 Âge : 60 Localisation: Chertsey Zone: 9 Est, 8Nord Inscrit le : 25 Oct 2013
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» 18 Mai 2020, 04:23
stephexomax
Message(s) : 3184 Âge : 60 Localisation: Chertsey Zone: 9 Est, 8Nord Inscrit le : 25 Oct 2013
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» 18 Mai 2020, 10:09
lefreak
Message(s) : 445 Âge : 63 Localisation: Rigaud Zone: 10+14 Inscrit le : 7 Fév 2009
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stephexomax a écrit:
Presque dans ma cour lol ! |
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