si je prend l'exemple d'un orignal...
100% = en entier = 1090 lbs approx.
63% = en quartier = 690 lbs réel
43% = en viande = 470 lbs réel
donc 400 lbs = peau, patte, tete et pense = 36%
donc 220 lbs = os et gras boucherie = 20%
donc 470 lbs = viande = 43%
moi je fonctionne avec principe....
en quartier, perte de 35% chez le boucher
pour en avoir son poid réel vivant, je rajoute 40 % au poid des quartiers
c'est une approximation, marge d'erreur de +/- 10%
c'est difficile d'avoir une constante...
c'est comme nous les humains, y a du monde qui mesure 5 pieds et pese 100 lbs comme il peut en avoir qui mesure 5 pied et pese 150 lbs.....
pour les orignaux, c'est plus sur la longeur, y en a des longs et y en a des plus courts d'empattement, comme d'autre disent, ya les brun et y a les noir
c'est ma compréhension de la chose
100% = en entier = 1090 lbs approx.
63% = en quartier = 690 lbs réel
43% = en viande = 470 lbs réel
donc 400 lbs = peau, patte, tete et pense = 36%
donc 220 lbs = os et gras boucherie = 20%
donc 470 lbs = viande = 43%
moi je fonctionne avec principe....
en quartier, perte de 35% chez le boucher
pour en avoir son poid réel vivant, je rajoute 40 % au poid des quartiers
c'est une approximation, marge d'erreur de +/- 10%
c'est difficile d'avoir une constante...
c'est comme nous les humains, y a du monde qui mesure 5 pieds et pese 100 lbs comme il peut en avoir qui mesure 5 pied et pese 150 lbs.....
pour les orignaux, c'est plus sur la longeur, y en a des longs et y en a des plus courts d'empattement, comme d'autre disent, ya les brun et y a les noir
c'est ma compréhension de la chose
