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Chaleur vs orignal et conservation

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Re: Chaleur vs orignal et conservation

Message » 09 Sep 2018, 08:50


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dgunner

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SUPER MERCI
Dgunner

Re: Chaleur vs orignal et conservation

Message » 09 Sep 2018, 10:32


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le guide

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vu les grosse chaleur qui fait depuis plusieurs année il etais quasi impensable de ne pas avoir de chambre froide perssonnelle car les boucherie etais souvent pleine se qui se transformais en cauchemar pour celui qui venais dabattre un orignal et avec tout largent et le temps quon investi perdre sont orignal faute de place et bien pour nous cela narriveras pas et aussi faut que je vous dise je chasse a 50 minutes de chez moi donc tres rapidement si la temperature est trop chaude cest la que la chambre froide est importante.je vous donne le fonctionnement de mon air climatisé qui fonctionne sur le 220 volt elle fonctionne a leau soit une entrée et une sorti le gaz est refroidit par leau et apres un cycle denviron 3 minutes qui est controler par un thermostat leau est evacuer et le cycle se repete je peut descendre la temperature a 0 degrés car elle a ete modifier par un frigoriste je maintien ma chambre froide entre 2 et 4 degrés et cest la meme chose pour ma viande qui se tiens entre 2 et 4 degrés je suis tres content du resultats .mais je peut vous dire que sur le boucher tu nas pas besoin de toccuper si la viande est correct ou non tandisque chez vous ben la cest il faut que tu soit present aller voir souvent mais pour pas ouvrir la porte je me suis posée un thermometre digital donc je sais si la tempereture reste belle en esperant ne pas manquer de courant .Image
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Re: Chaleur vs orignal et conservation

Message » 09 Sep 2018, 10:53


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le guide

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Re: Chaleur vs orignal et conservation

Message » 09 Sep 2018, 19:57


megaloceros

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Ca s'est pas mal intéressant pour des bretteux..... moi compris.

Re: Chaleur vs orignal et conservation

Message » 14 Sep 2018, 20:55


chasseur89

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Quel grandeur la cabane ?



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