Bonjour

Salut, je commence tranquillement à m'intéresser à la chasse. J'aimerais, dans le futur, m'y mettre ! En attendant je me renseigne sur le sujet. J'aimerais connaitre un restaurant ou on peut manger de la viande d'orignal. Connaissez-vous un endroit ?
Merci !!

[Milan29]

http://mffp.gouv.qc.ca/publications/enligne/faune/reglementation-chasse/regles-generales/vente.asp

Il est aussi interdit de vendre, d'acheter ou d'échanger de la chair de caribou abattu lors de la chasse sportive au Québec, de cerf de Virginie (sauf s'il provient d'une ferme cynégétique), d'orignal, de gélinotte huppée, de lagopède alpin, de lagopède des saules, de perdrix grise, de tétras du Canada et de tétras à queue fine. Il est également interdit d'acheter, de vendre ou d'échanger des oiseaux migrateurs.

Bonjour pat(ate) sur certaines réserves amérindiennes, il y a des restaurants ou on peut manger de la viande sauvage. Moi je suis allée dans le village huron (Wendake ) près de Québec et c'était délicieux. Le restaurant s'appelle la sagamite je crois.

[Milan29]

Menu La Sagamité;

-PÉTILLANT DE CONTRE-FILET DE BISON
>FONDANT DE BISON
>JARRET DE SANGLIER
>TOURTE DE FAISAN AUX PETITS LÉGUMES
>ÉMINCÉ DE WAPITI EN CROÛTE
>TOURNEDOS DE LAPIN
>CARRÉ DE CERF FORESTIER
>BAVETTE DE BICHE
>DUO DE CERF ET WAPITI
>KARAKONIS DE BISON FUMÉ
>KARAKONIS DE CANARD CONFIT

Aucun Gibier sauvage, c'est interdit

Merci ! Je ne savais pas que c'était interdit dans des restaurant

Wow la belle censure... javais pourtant pas de propos déplacé, tant pis

[Milan29]

Wow la belle censure... javais pourtant pas de propos déplacé, tant pis

Ou tu vois de la censure ?
rien n'a été effacé ou corrigé ??

Seulement des faits légaux on été apportés. ce n'est pas parce que quelqu'un est amérindien ou autre qu'il a droit de contrevenir aux lois sur la Faune, et vendre ou servir du gibier sauvage .